Löwengrube sinonimo di birrerie bavaresi originali in Italia.

Le Birrerie Löwengrube sono caratterizzate da ampi locali, arredati secondo la tradizione bavarese con colori caldi e luci soffuse. Offrono una vasta gamma di birre originarie di Monaco accompagnate da specialità della cucina d'oltralpe; propongono un intenso calendario di eventi e numerosi servizi al Cliente.

Si rivolgono a un target eterogeneo prevalentemente composto da gruppi di amici e famiglie che cercano un luogo informale dove trascorrere il tempo gustando deliziosi piatti e bevendo una buona birra in un'atmosfera piacevole e accogliente.

Storia di una passione

Pietro e MonicaL'idea di una birreria bavarese in Italia nasce nel 2003, quando, in occasione di un soggiorno a Monaco di Baviera, Pietro e Monica decidono di esportare a Limite sull'Arno, piccolo centro alla periferia di Firenze, lo spirito e le logiche delle vere birrerie d'oltralpe.

Il primo Löwengrube viene inaugurato il 29 settembre 2005; il progetto richiede due anni di ricerca e sviluppo, necessari per elaborare processi, ricette, menù e garantire livelli di servizio in grado sia di creare un modello di business pronto a competere sul mercato, che a soddisfare le diverse esigenze del potenziale Consumatore.
Il riscontro è fin da subito entusiasmante e non poteva essere altrimenti, l'idea di fondo è di successo: offrire al cliente una proposta commerciale che alza gli standard qualitativi del settore con una politica di posizionamento prezzo, finalmente diversa dai competitors esistenti.
Dall'apertura della Casa Madre, il modello di business si arricchisce costantemente di contenuti: nasce la prima Area Kinder dove i bambini possono giocare serenamente; la Biergarten un enorme spazio all'aperto dove gustare i sapori della Baviera, un calendario con tutti gli eventi creati per arricchire le serate da trascorrere insieme, come l'Oktoberfest la manifestazione bavarese più famosa al mondo, finalizzata a far vivere alla clientela la sua particolare ed unica atmosfera.
I servizi al Cliente diventano così asse portante del progetto; il piano commerciale si fa ricco e coinvolgente, la gestione cresce in efficienza, innovazione e replicabilità.
Frutto di oltre 15 anni di ricerca ed innovazione su sistemi gestionali, amministrativi ed operativi, che hanno spinto ad espandere il progetto attraverso lo strumento del Franchising.

Anni di perfezionamento dei processi produttivi che hanno portato poi alla creazione di un team di Professionisti che operano - in collaborazione diretta con operatori del settore - nell'ambito dell'Affiliazione Commerciale.
Dall'esperienza decennale della prima Unità Operativa - cresciuta costantemente negli anni, nonostante la ridotta densità abitativa della zona - trova origine lo sviluppo della Rete Löwengrube destinata ad una sicura implementazione in bacini più popolati come quelli dove ci sono state le recenti aperture.

Löwengrube, La Passione di una Vita.
Since 2005


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